コラム導入事例

導入事例

【第九回お客様インタビュー】浦野合資会社様

「豊田の地酒『菊石』醸造元」



浦野酒造様ホームページ
http://www.kikuishi.com/

#地酒 #菊石 #豊田

 今回は、弊社が製造販売しております酒類用密度比重計をお使いの浦野酒造様へお伺いいたしました。

浦野酒造様のはじまりは元治元年(1864年)です。
代表銘柄の『菊石』は三河の霊峰・猿投山の天然記念物に由来しています。
『菊石』は温度によって香りと味の変化が楽しめる柔らかなお酒です。
豊田を代表する名酒『菊石』を是非一度ご賞味あれ。

浦野酒造様 お酒について



『菊石大吟醸』   香りを損ねないさっぱりした料理とあいます。飲み方は冷酒がお薦めです。
『菊石山田錦純米酒』肉料理、揚げ物など旨味を楽しめる料理とあいます。飲み方はぬる燗がお薦めです。
『あらい彗星』   新井杜氏が趣味で造ったお酒です。(どこかで聞いたような名前)飲み方は冷酒がお薦めです。
 
【令和3年 受賞歴】

(1)全国新酒鑑評会 金賞受賞
(2)愛知県酒造組合きき酒研究会 3部門入賞・本醸造の部 県知事賞受賞
(3)名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞受賞(吟醸酒、純米吟醸酒、燗酒2種、計4銘柄) 

【お店の情報】

所在地 愛知県豊田市四郷町下古屋48(愛知環状鉄道 四郷駅より徒歩10分)
電話 0565-45-0020 FAX 0565-45-0098
営業時間 月曜日~金曜日 9時~18時 土曜日 10時~15時(日曜日・祝日:休業)

KEM製品への一問一答

測定を行われる新井杜氏

浦野酒造 新井杜氏に話をお伺いいたました。


弊社製品をご導入頂いた経緯をお教え下さい。

他の酒造メーカーへ酒蔵見学でお伺いした時に、導入されておりました。
『早くて、確実に、誰でも簡単に測定できる』とのお声を聞き、導入にいたりました。


弊社製品をご導入頂き、いかがでしょうか。

『早くて、確実に、誰でも簡単に測定できる』はまさにその通りでした。
私以外のメンバーが測定しても、正確に測定できるDA-155は非常に重宝しております。

冬場のお忙しい中、お時間をいただきまして、ありがとうございました。

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